食べ歩きの様子からご紹介します。
ハープコングレスの本番後の打ち上げで
香港のガイドブックにも掲載されている「鴻星海鮮酒家」という人気店へ行きました。
マンゴープリン
ココナッツプリン
日本を代表するハーピスト
篠崎史子先生、井上美江子先生、井上栄利加先生。
こちらはミシュラン一つ星の人気店「添好運（ティンホーワン）」
見た目は庶民的な店ですが、行列ができるお店です。
点心はどれもおいしかったです。
中でもこちらの蒸しパンのようなものはマーラーカオというもので、
見た目通り黒糖のカステラのようなのですが、
シフォンケーキよりふわふわで、口に入れても食べた気がしないほど。
でも、とてもおいしいです。
こちらもミシュラン一つ星の有名店「何洪記粥麺専家」です。
なんとおかゆの専門店で、こちらは干し貝柱が添えてあります。
エビとセロリのＸＯ醤炒め
また別のお店の料理ですが、この卵料理は香港のコンテストで優勝したという一品。
カボチャ料理も素敵でした。
通りがかりのお店で買ったエッグタルト。
香港最後の夜は、コンラッドホテルの高級中華フルコースを、
生徒の皆さんから、出演祝いでごちそうになりました。
ホタテとエビ
高級干しアワビ！
街歩きの様子
香港きってのおしゃれエリアにある
ＰＭＱという複合施設に行きました。
歴史ある警察の寮を改築して、現在の姿になったという話です。
かわいいスマホケース。
おいしそうな点心と思いきや、なんとキャンドルなのだそうです。
香港の街を行きかうトラム。
移動は楽ですが、空調が無いためちょっと蒸し暑かったです。
2階に上がる階段が急なのも、ちょっと怖いですね。
屋台のような、お店のような、不思議な感じがします。
夜遊びの様子
夜もトラムが運行しています。
下から見上げるビルの夜景も、きれいですね。
次はフェリーから見る夜景。
5色のネオンが水面に映えて、とてもきれい。これはこれで風情がありますね。
ピーク・タワーからの夜景を見るために、列に並びましたが、
ディズニーランドよりもすごいし、何より蒸し暑くて具合が悪くなりそうでした。
しかし、スカイテラスからの夜景は、
100万ドル以上にも見える素晴らしいもので、疲れも吹き飛びました。
ただ、女4人で見るのは少し侘しいものがありました・・・。
庶民的なバー「ＢＡＮＡＮＡ」で、夜を楽しみました。
楽器の演奏もされてました。
「アイ・バー」は、夜景を楽しめるおしゃれなバーで、
新設されたテラスからは、香港の様子が一望でき、最高でした！！
